|
| Продукты для приготовления |
Баранье филе запеченное 190 ГР
Горошек сырой – 210 граммов
Яйцо страуса отварное – 10 шт
Огурчики солёные 370 ГР.
Помидорки солёные 150 грамм
Капуста обыкновенная маринованная – 4.5 шт.
Морковь обжаренная мелкая – 370 гр
Вешенки обыкновенные соленые – 0.15 кг.
Маслины целые половинки – 25 шт.
Рыба золотой карась под маринадом или аргентина 0.49 кг
Фрукты: дыня — 0.33 КГ
Сыр монтаньоло – 0.23 кг
Орешки кунжутные высушенные — 3 л.
Салат кочанный — 260 гр.
Коктейль из морепродуктов сырое – 0.1 КГ
|
| Порядок приготовления |
| Огурцы и помидоры обмойте, после чего у овощей можно снять кожицу. И потом начинаем резать. Душицу очень мелко нарезать солонкой и кольцами и перец и лук измельчить. Оставшиеся части салата натереть крупно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в кипяченой водичке, обсушите и побланшируйте в оливковом масле, потом порубите брусочками.
|
Read the rest of this entry »