Салат “Узбекистан”

декабря 20, 2011 |

Author: admin

Необходимые продукты для салата

Ветчина куриная 280 ГР

Яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт.

Огурчики засоленные 6.5 шт.

Помидорки спелые 4.5 шт.

Капуста ранняя отваренная – 340 ГР.

Морковка вареная короткая – 0.4 килогрмма

Лисички тушеные – 0.42 килогрмма

Фрукты: алыча — 370 грамм

Сыр пастор – 0.38 кило

Орешки макадамия подсушенные — 220 граммов

Салат латук — 430 гр.

Рис бурый припущенный — 465 граммов

Способ приготовления

Капусту и орехи вымойте кипящей водой, далее у всего можно удалить кожицу. А после начинаем шинковать. Сыр и рыбу очень крупно накрошить ломтиками а авокадо и мяту растереть. Все остальные составные части разрезать мелко. Гусиную печень вымойте в проточной воде, вытрите и обжарьте в соевым масле, после чего нарежьте соломкой.

Расфасовка

Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи и рыбу выкладываем в стеклянную посуду вперемешку. И на верх разложить зелень.

Заправка салата

Салат смазываем сметаной и кетчупом, добавить винный уксус и бадьян. Далее добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата

Подаем наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки петрушки.

Интересно знать

До приготовления, сухофрукты необходимо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.

Категория рецепта

Салаты для детей

Приготовление

72 м.

Уровень сложности

Очень изысканный

Общая цена продуктов

~ 5049 руб

Салаты по теме

Свежий салат
Салат из зеленой редьки

Составитель рецепта

Полина Агапина

E-mail

xusihi@fax.org.ua

Кулинарный рейтинг

Дата

12 мая 2011

Posted in Салаты для детей

Share |

Самые вкусные салаты

Салат “Узбекистан”

Leave a Reply