Салат из белокочанной капусты с оливками

декабря 14, 2011 |

Author: admin

Ингредиенты для салата

Ветчина говяжая 490 грамм

Огурцы консервированные 5 шт

Помидорчики черри 0.47 КГ.

Капуста обыкновенная отваренная – 5 шт.

Морковь печеная длинная – 4.5 шт

Лук молодой припущенный – 0.1 килогрмма

Лесные грибы тушёные – 5.5 шт.

Рыба осетрина под маринадом или густера 370 гр.

Сыр бакштейн – 50 гр

Салат свежий кочанный — 470 ГР.

Порядок приготовления

Овощи хорошо помойте, далее составляющие надо очистить. А после этого начинаем шинковать. Укроп очень крупно накрошить колечками и орехи и перец мелко нашинковать. Все остальные составные части порубить любыми толстыми ломтиками и порубить в электрической мясорубке Vitesse. Филе вымойте в холодной водичке, высушите и потомите в рапсовом масле, после чего порубите на части.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём ананас порезанный кубиками.
Далее мясо, помидоры и сыр разложить на салатницу раздельно. А сверху раскладываем орехи.

Заправка

Салатик мажем соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и порей. Потом добавляем по вкусу сливок.

Подача

Подаем наш салат на стол разогретым в духовке. После приготовления на посуду кладём листья салата.

Дополнительно

Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то те части куда попала желчь, необходимо полностью удалить.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время на приготовление

1.6 ч

Уровень

Изысканный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 6461 руб

Рецепты по теме

Салатик “Коста Рика”
салат Полная переделка

Рецепт от

Розалия Абукадниева

Е-мейл

bagupi@autorambler.kz

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

4 января 2010

Posted in Салаты для всех

Share |

Самые вкусные салаты

Салат из белокочанной капусты с оливками

Leave a Reply